Tarta z tuńczykiem

Przepis dostałam od mojej przyjaciółki zaraz po tym jak zakochałam się w tym smaku.

Świetnie smaku na ciepło i na zimno doskonała na przyjęcia bo nie wymaga odgrzewania

Tarte podaje z keczupem i jakimś warzywnym dodatkiem np ulubionymi kiełkami brokuła,dziś był pomidorek

Składniki:

• 5 cebul (średnich/małych)
• ciasto francuskie 
• 3 puszki tuńczyka w sosie własnym
• 3 jajka
• 350/450 g twarożku
• 120 g żółtego sera
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżka sosu sojowego
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 
• kilka orzechów włoskich (opcjonalnie) 
• keczup do podania

Przygotowanie:

• Ciasto wyłożyć na blaszce po nakłuwać widelcem i podpiec
• cebulę obieramy i kroimy  w kosteczkę podsmażamy obsypując sporą porcją gałki muszkatołowej
• Jajka ubijamy ze szczyptą soli następnie dodajemy tuńczyka,twaróg, połowę startego złótego sera,sos sojowy i dokładnie wymieszać
• na podpieczone ciasto wykładamy zeszkloną cebulkę a następnie masę tuńczykową,posypujemy resztą żółtego sera 
• tartę możemy udekorować orzechami włoskimi
• Pieczemy w temperaturze 180-200 °C przez około 30 minut; Smacznego!!!

Krem z pieczonych buraków w towarzystwie sera fety

Ten krem jest wspaniałą opcją dla postne dni, pyszny syty z charakterem a przy tym dziecinnie łatwy ;)

Składniki:

• 1 cebula
• 3 średnie buraki
• 1l bulionu grzybowego
• ser feta
• 100 g sera typu feta
• sól ,pieprz
• 1 łyżka octu (u mnie ryżowy)
• 3 łyżki oleju

Przygotowanie:

• Buraki myjemy i zawijamy w folie aluminiową i pieczemy przez około 2h
• Buraki obieramy i kroimy w sporą kostkę
• cebulkę kroimy w kosteczkę i podsmażamy z odrobiną soli; do cebulki dodajemy buraczki i mieszamy dokładnie
• Do warzyw wlewamy bulion grzybowy i gotujemy na małym ogniu przez 30 minut 
• Przyprawiamy pieprzem i solą, dodajemy ocet i blend-ujemy całość podgrzewamy dodając jeszcze odrobinkę czarnego pieprzu.Ser kroimy w słupki
• Krem podajemy z serem feta Smacznego ;)