Pyszna niesamowita i prosta w wykonaniu polecam
Składniki:
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki masła
- 1 cebulka poszatkowana
- 1 duży ząbek czosnku
- 2 łyżki rozmarynu najlepiej świeżego
- 2 słodkie ziemniaki( obrane i pokrojone w kostkę)
- ok 1 -2 cm startego imbiru
- 1l bulion warzywny
- opcjonalnie kwaśna śmietany,sól pieprz
Przygotowanie:
- W garnku rozgrzewamy oliwę wrzucamy cebulkę i dodajemy masło,Podsmażamy cebulkę ok 5 minut dodajemy czosnek i smażymy razem ok 1 minutę
- Do cebuli z czosnkiem dodajemy wymieszane w rozmarynie ziemniaki mieszamy razem i wlewamy bulion oraz imbir gotujemy razem ok 20 minut doprawiacie solą i pieprzem
- Gdy ziemniaki zmiękną całość blendujemy
- Podajemy z kleksem śmietany i świeżym rozmarynem
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz