Tarta z tuńczykiem

Przepis dostałam od mojej przyjaciółki zaraz po tym jak zakochałam się w tym smaku.

Świetnie smaku na ciepło i na zimno doskonała na przyjęcia bo nie wymaga odgrzewania

Tarte podaje z keczupem i jakimś warzywnym dodatkiem np ulubionymi kiełkami brokuła,dziś był pomidorek

Składniki:

• 5 cebul (średnich/małych)
• ciasto francuskie 
• 3 puszki tuńczyka w sosie własnym
• 3 jajka
• 350/450 g twarożku
• 120 g żółtego sera
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżka sosu sojowego
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 
• kilka orzechów włoskich (opcjonalnie) 
• keczup do podania

Przygotowanie:

• Ciasto wyłożyć na blaszce po nakłuwać widelcem i podpiec
• cebulę obieramy i kroimy  w kosteczkę podsmażamy obsypując sporą porcją gałki muszkatołowej
• Jajka ubijamy ze szczyptą soli następnie dodajemy tuńczyka,twaróg, połowę startego złótego sera,sos sojowy i dokładnie wymieszać
• na podpieczone ciasto wykładamy zeszkloną cebulkę a następnie masę tuńczykową,posypujemy resztą żółtego sera 
• tartę możemy udekorować orzechami włoskimi
• Pieczemy w temperaturze 180-200 °C przez około 30 minut; Smacznego!!!

Rabarbarowe muffiny z twarożkiem

Orzeźwiające, lekko kwaskowe z wyczuwalna waniliową nutą . świetnie sprawdzą się jako jeden letnich deserów, który łatwi zabrać ze sobą na piknik nad jeziorem. Polecam :)

Jest to moja wersja przepisu pochodzącego z pewnego pudełka jakie podarowała nam mi i mojej córeczce nasza przyjaciółka. dzięki temu AberTedo będzie jeszcze słodsze

Dziękujemy!!!

Składniki:

• 350 g rabarbaru
• 500g twarogu (najlepiej tłustego)
• 3 łyżki kaszy manny
• 1 budyń waniliowy
• 7 łyżek cukru
• opakowanie cukru wanilinowego 
• 2-3 krople aromatu waniliowego
• 3 jajka
• szczypta soli
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Polewa:

• dżem malinowy

Przygotowanie:

• Rabarbar myjemy,osuszamy i obieramy a następnie kroimy na cienkie plasterki
• foremki do muffinek smarujemy masłem i posypujemy kaszą manną  - ja użyłam masła w spraju i posypałam dokładnie papierowe papiloty kaszą manną .
• Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C
• Żółtka oddzielamy od białek,Białka z szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę i wkładamy do lodówki
• Żółtka ucieramy z 3 łyżkami wody i cukrem na jasny krem do którego dodajemy cukier wanilinowy i aromat ,mieszamy i dodajemy budyń,proszek do pieczenia,ser ucieramy razem i dodajemy rabarbar dokładnie mieszając.Ciasto delikatnie mieszamy z pianą z białek
• Ciasto umieszczamy w foremkach do muffinek i pieczemy przez około 35 minut,Po tym czasie otwieramy piekarnik i pozostawiamy je na około 20 minut
• Dżem malinowy podgrzewamy w rondelku i zdobimy nasze muffinki Gotowe :)

Udanych wypieków!!!Smacznego!!!