niedziela, 5 marca 2017

Makaronowa zapiekanka z łososiem

Proste danie na ciepło które ucieszy amatorów łososia... ja jestem uzależniona :)



Składniki:


  • 2-3 szklanki ugotowanego makaronu typu Penne
  • 500 g świeżego szpinaku
  • 1 łyżka masła
  • 1łyżla oliwy
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 jajko
  • 8 pomidorków koktajlowych 
  • 400 ml kwaśnej śmietany
  • 150g wędzonego łososia w kawałku nie w plasterkach
  • sól ,pieprz do smaku

Przygotowanie:

  • Warzywa myjemy, Na patelni rozgrzewamy oliwe z odrobiną soli i blanszujemy chwilę szpinak dodając przeciśnięty przez praskę czosnek na koniec dodajemy masło
  • Makaron gotujemy aldente, śnietankę mieszamy z jajkiem przypawiamy solą i piepzem.
  • Łososia koimy w małe kawałki
  • Do naczynia żaroodpornego wrzucamy makaron isos mieszamy lekko , dodajemy łososia oraz pomidoki koktajlowe przekrojone na połówki.Wszystko zalewamy masą jajeczną
  • Zapiekamy ok 25 minut i gotowe

Smacznego!!!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz