Dyniowe Brownie z Masłem Orzechowym /Pumpkin Brownie with Peanut Butter

Dziś przepis na super wilgotne dyniowe Brownie czekoladowe mleczne z masłem orzechowym.Dynia czekała na swoją chwilę i wstępnie miała mieć charakter wytrawny ale prośba dziecka zmieniła cały misterny plan
Przygotowane z moją prawie 4 letnią córką było miłym doświadczeniem a kuchnia nie wyglądała jak po ataku obcych , Piekłyśmy w dość wysokiej foremce , ciasto jest bardzo wilgotne w środku i proszę nie sugerować się formą którą wybrałyśmy śmiało można przygotować Brownie w większej foremce i mieć więcej niższych za to pysznych kawałków do podziału

Składniki:

• 1i 1/4 szklanki upieczonej dyni piżmowej pokrojonej w kostkę
• 175g masła miękkie
• 2/3 szklanki cukru
• 2 duże jajka
• 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• 1i1/2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżki masła orzechowego
• 2 łyżki kakao
• 120g czekolady

Sposób przyrządzenia:

• Rozgrzej piekarnik do 180 C. Lekko nasmaruj i wyłóż formę do pieczenia 
• Zblęduj dynię piżmową 
• W misce ubij masło z cukrem następnie dodaj jajka jedno po drugim i ubijaj razem aż będą lekkie i puszyste.Dodaj wanilię oraz  puree z dynii oraz 1 łyżkę masła orzechowego, wymieszaj razem
• Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy, kakao  i sól i delikatnie wymieszaj.Pokrój lub utrzyj na tarce ( na grubych oczkach) 40g czekolady i dodaj do mąki.
• Całość połącz z masą dyniową  , Ciasto przelej do blaszki.Piecz 35 do 40 minut
• pozostałą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej z dodatkiem pozostałego masła orzechowego
• Wylej czekoladę na wystygnięte ciasto

Smacznego!!!

Components:

• 1 1/4 cup of buttered squash baked
• 175g soft  unsalted butter
• 2/3 cup granulated sugar
• 2 large eggs
• 2 teaspoons of vanilla extract
• 1 1/2 cups of flour
• 1 teaspoon of cinnamon
• 1/2 teaspoon nutmeg
• 1/2 teaspoon of salt
• 2 tablespoons of peanut butter
• 2 tablespoons of cocoa
• 120g of chocolate

Preparation method:

• Preheat the oven to 180 ° C. Lightly grease and set the baking pan. mush butternut squash
• Whisk butter with sugar in a bowl, then add eggs one by one and whisk together until they are light and fluffy. Add vanilla, pumpkin puree and 1 tablespoon of peanut butter, mix together
• Sift the flour, baking powder, spices, cocoa and salt and gently stir. Shape or grate (on thick mesh) 40 g of chocolate and add to the flour.
• Combine the whole mix with pumpkin paste, pour the cake into the baking tin. Backe 35 to 40 minutes 
• Melt the remaining chocolate with peanut butter Pour the chocolate over the cooled cake

Bon Appetit!!!