Proste, efektowne danie z jajek
Składniki:
NA SALSĘ- 2 dojrzałe pomidory, pokrojone w drobną kostkę
- 2 dymki ,drobno posiekane
- 2-3 cm ogórka,drobno pokrojonego
- sos tabasco (opcjonalnie)
- 1 łyżka świeżo posiekanej kolendry ( opcjonalnie suszona kolendra liście)
- 4 krople oliwy z oliwek
- 4 jajka
- pieprz świeżo mielony
Przygotowanie:
- Rozgrzej patelnię do około 180°C.Przygotuj salsę włożyć pomidory, dymkę ogórka i sos tabasco do niedużego rondelka i odstawić.
- Posmarować każdą z 4 ceramicznych miseczek do zapiekania kroplą oliwy, na dnie położyć łyżkę salsy.Do każdej miseczki ostrożni wbić jajko a następnie ustawić miseczki w wysokiej blaszce wypełnionej do połowy wodą.Jajko oprószyć pieprzem.Wstawić do piekarnika
- Pozostałą salsę podgotować w rondlu.
- Jajka zapiekać 8-12 minut;Do pozostałej salsy dodać kolendrę i podawać razem z upieczonymi jajkami
Smacznego!!!
Eggs with tomato salsa
Ingredients:THE SALSA
- 2 ripe tomatoes, cut into small cube
- 2 spring onions, finely chopped
- 2-3 cm of cucumber, finely chopped
- Tabasco sauce (optional)
- 1 tablespoon freshly chopped cilantro (optional dried coriander leaves)
THE EGGS
- 4 drops of olive oil
- 4 eggs
- freshly ground pepper
Preparation:
- Preheat skillet to about 180 ° C. Prepare the salsa, put tomatoes, spring onions and cucumber sauce Tabasco sauce to a small saucepan and set aside.
- Coat each of the 4 ceramic bowls for baking a drop of oil on the bottom put a spoonful of each bowl salsy.Do cautious knock egg and then set the bowl in a high plaque-filled halfway wodą.Jajko sprinkle with pepper Put in the oven
- The remaining salsa boil in a saucepan.
- Egg bake 8-12 minutes remaining salsa to add the coriander and serve with baked eggs
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz