Orzechowy cygan

Pierwszy raz jadłam to ciasto u mojej przyjaciółki i od niej mam przepis w którym można zmieniać komponenty a zawsze wychodzi i ma inny niepowtarzalny smak.

Jest to ciasto nr 1 mojego męża pod warunkiem że zawiera masło orzechowe (choć i bez tego zajada się ze smakiem)

Składniki:

Ciasto:

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki oleju
• 3/4 szklanki mleka
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka kakao
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• 3 łyżeczka dżemu
• 2-3 łyżki masła orzechowego
• 2 banany
• ulubione bakalnie około 100 g

 Polewa:

• 100g czekolady mlecznej
• 2-3 łyżki śmietany 30% słodkiej
• 1 łyżka masła orzechowego
  

 

Przygotowanie: 

Ciasto:

• Mieszamy suche składniki
• Dodajemy mokre składniki i dokładnie mieszamy wyrabiając ciasto
• Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy ciasto 
• Pieczemy około 35 min w średnio nagrzanym piekarniku

Polewa:

• Czekoladę rozpuszczamy w gorącej kąpieli dodając śmietankę i masło orzechowe dokładnie wymieszać do połączenia składników.
• Polewą udekorować upieczone ciasto.

Życzę udanych wypieków

Smacznego!!!