Gulasz z tymiankiem

 To ulubiona potrawa mojego męża :)

Składniki:

• 500g łopatki wieprzowej bez kości lub szynki
• 1 puszka pomidorów pokrojonych (mogą być również pomidory świeże bez skórki)
• 2 cebule
• 3-4 łyżki sosu sojowego ciemnego
• tymianek świeży lub suszony
•  pieprz cytrynowy
• kumin 
• 1 ząbek czosnku
• chili (opcjonalnie)

Przygotowanie: 

 

• Mięso oczyszczamy i kroimy w kostkę,następnie przyprawiamy sosem  sojowym i marynujemy
• Cebulę i czosnek kroimy w kostkę i dodajemy do marynowanego mięsa wszystko przyprawiamy sporą ilością tymianku oraz szczyptą pieprzy cytrynowego oraz kuminem; wszystko mieszamy razem.
• Odstawiamy do lodówki na min,15 minut
• Przegotowujemy worek do pieczenia wypełniamy go mięsem oraz pomidorami zamykamy torebkę ,umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i wkładamy do piekarnika 
• Pieczemy całość około 1h w średniej temperaturze

Świetnie smakuję serwowane z ryżem gotowanym na sypko

 Smacznego!!!