Gruszki na cieście imbirowym

Wspaniałe aromatyczne, lekkie ciasto z gruszkami i świeżym imbirem...pachniało w całym domu...Polecam

Składniki :

• 1,5 szklanki mąki
• 1,25 szklanki cukru
• 3 jajka
• 1 łyżka strategu świeżego imbiru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody
• 400 g gruszek
• 200 g miękkiego masła
• 3 łyżki brązowego

 

Sposób przyrządzenia:

• Formę do pieczenia (u mnie średnicy  26 cm)wyłożyć papierem do pieczenia.Piekarnik rozgrzać do 180°C.
• Obrać gruszki, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w cienkie plastry.Jajka ubijamy z cukrem i masłem następnie dodoajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sodą i ścieramy imbir.Wszystko mieszamy na gładką masę
• Ciasto przekładamy na blachę ,na wierzch układamy gruszki,tak żeby na siebie nachodziły i posypujemy cukrem trzcinowym 
• Piec około 35-40 minut na złoty kolor. Gotowe ;)

Smacznego!!!